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  INSALATE (サラダ)

ダアチュおすすめ!無農薬の農家から届いた野菜サラダ

¥2,000

イタリア カゼルタより届くブッファラ(水牛チーズ)のカプレーゼ

¥1,400

渋谷チーズスタンドの東京ブッラータのカプレーゼ

¥2,500

トマト農家のトマトサラダ(24ヶ月熟成のパルミジャーノがけ)

¥1,200

  FORMAGGI (チーズ)

渋谷チーズスタンドの東京ブッラータ

ブッフェラ(水牛チーズ)

水牛リコッタチーズ

アッフミカータ(熟成水牛チーズ)

パルミジャーノレッジャーノ

青カビ

¥950〜

  ANTIPASTI (前菜)

本日の前菜盛り合わせ

¥3,200〜

グリーンオリーブ

¥600〜

本日のお魚のマリネ

¥900〜


  FRITTI (揚げ物)

ゼッポリーニ(ピザ生地を青海苔を混ぜて揚げたもの)

¥600

クロッケ ディ パターテ(チーズの入ったじゃがいもコロッケ)

3ケ ¥600

甘エビのフリット

¥800

ナポリのフリット盛り合わせ

(ゼッポリーニ・アランチーニ・モッツァレラチーズフライ・コロッケ・甘エビ・フライドポテトなど)

¥1,800

  PROSCIUTTI&SALAMI(生ハムとサラミ)

アッフェッタートミスト(生ハム・サラミなどの盛り合わせ)

¥1,900

パルマ産プロシュート(18ヶ月熟成)

¥950

本日のサラミ

¥800〜

自家製パンチェッタ(豚バラ肉の塩・黒胡椒漬け)

¥850

季節のフルーツとパルマ産プロシュート

¥1,400