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イタリア研修2日目

イタリア二日目はピエモンテ州、アルバにあるワイナリー、La Spinetta(ラ・スピネッタ)とContratto(コントラット)へ出かけました。
土地へのリスペクトから自分達の葡萄に絶対の自信を持つラ・スピネッタとコントラット。
葡萄に極力ストレスを与えず葡萄本来のフレッシュな味わいを伝えようとする製法とこだわりや情熱に感動の連続です!
ワイナリー見学後はレストラン『Ape wine bar』へ。
夜はピエモンテの郷土料理の店、オステリア『del Vicoletto』へ。
スピネッタとコントラットの貴重なワインの数々とアルバの郷土料理を堪能いたしました。

帰国時には今日学んだ経験、知識、味を岐阜に持ち帰り皆さまに生産者の思いをお伝えします。

イタリア研修1日目

2/4() イタリア ミラノに無事に到着いたしました。

Spazioドゥオーモが目の前で立地が良く、アブルッツォの3星リストランテのシェフNico Romitoのお店です。

ドゥオーモを望みながらの食事はイタリアでしか味わえない感動が有りました。

明日からいよいよ勉強の旅が始まります、帰国後イタリアの空気を皆様にも持ち帰ってお伝えできるようにしっかりと学んで来ます‼︎

イタリア研修のお知らせ

本日4日よりイタリア研修に行きます。

15日昼には帰国予定なので15日夜よりご予約承ります。

ご迷惑、ご不便をお掛け致しますが勉強してより良いお店に出来るよう戻って参ります。

尚、ご予約はFace bookのダアチュのページでも承っておりますので、宜しくお願い致します。

大事なお知らせ! 長期休暇のお知らせ! Nice team!

毎年2月、恒例の行事となっておりますが、今年のイタリア研修は

2月4日(月)~2月15日(金)までとなります。

誠に申し訳ございませんが研修期間中、お店はお休みとなります。

皆様には大変ご不便ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

尚、休暇後のご予約は2月15日(金)より承ります。

よろしくお願いいたします。

たくさん勉強してまいります!!!

ひと皮むけてきます(笑)

Verremo in Italia dal 4 al 14 di Febbraio. Aspettatteci 😄😄😄👍👍👍

1月のお休みです

新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します!

遅くなりましたが、1月のお休みは下記の通りです。

1月7日(月)定休日

1月15日(火)振替休業日

1月21日(月)定休日

1月28日(月)、29日(火)連休になります。

よろしくお願い致します。

12月のお休みです。

12月のお休みは下記の通りです。

12月3日(月)定休日

12月31日 (月)定休日

それ以外は営業!!!!

12月は美味しいピッツァを1人でも多くの方に召し上がって貰いたいので、3日以降お休み無しで30日迄、営業致します!!!

来年は元旦はお休みを頂戴して2日からの営業となります!!!

よろしくお願いいたします!!!

好評につき、またヤります!

詳しくは、お気軽にお問い合わせくださいませ。

11月のお休みです!

11月のお休みは下記の通りです。

11月 5日(月) 定休日

11月12日(月) 定休日

11月19日(月) 定休日

11月26日(月).27日(火) 連休となります、よろしくお願いいたします!!

10月のお休み

10月1日(月)定休日

10月8日(月)体育の日は営業いたします! 翌日、9日(火)は振替休業となります!

10月15日(月) 定休日

10月22日(月)・23日(火) 連休をいただきます!

10月29日(月) 定休日

よろしくお願いいたします。

お知らせ!!

お客様各位

誠に勝手ながら、本日は台風の影響により臨時休業とさせていただきます。

急なお知らせで大変申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

明日からは通常営業いたします!

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