a Pizza(ピッツァ)

フェラリーニ 476 D.O.C フンギ・エ・パンチェッタ マルゲリータ マルゲリータ・コン・ブッファラ マルゲリータ・コン・プロシュート マルゲリータドーロ リピエノ ルナロッサ

Mサイズ…約25cm前後  Lサイズ…約31cm前後

※水牛モッツァレラチーズ使用のピッツァは、
ユーロの変動により価格が変動する場合がございます。
☆水牛リコッタチーズ、水牛(ブッファラ)チーズに変更できます。☆
M +¥500 / L +¥700

◆ おすすめピッツァ ◆

Pizza フェラリーニ M ¥2,200 L ¥2,900
・水牛チーズ
・燻製水牛チーズ
・東京チーズスタンドのカチョカヴァロ
・パルミジャーノ レッジャーノに パンチェッタ コッタ ドルチェ
(最高級の豚バラを加熱し甘みを引き出した名品ハム)をのせたピッツァ。
Pizza 476 M ¥2,500 L ¥3,200
・水牛リコッタチーズ
・水牛チーズ
・東京チーズスタンドのカチョカヴァロ
・燻製水牛チーズ
・パルミジャーノ レッジャーノ
・ルッコラ
・パルマ産生ハム18ヶ月熟成のせ
Pizza D.O.C  M ¥1,650 L ¥2,400
・チェリートマト
・毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラ
・バジル

◆ トマトソース チーズあり ◆

◇ マルゲリータ コン ブッファラ -Margherita con Bufala- M ¥1,600 L ¥2,250
毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラ/バジル
◇ マルゲリータ -Margherita- M¥950 L¥1,350
モッツァレラ/バジル
◇ マルゲリータ ドーロ -Margherita Doro’- M¥1,700 L¥2,350
黄色のトマトソース/毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラ/バジル
◇ マルゲリータ コン プロシュート -Margherita con prosciutto- M¥1,700 L¥2,300
マルゲリータ+生ハム/ルッコラ
◇ ロマーナ -Romana- M¥1,050 L¥1,550
マルゲリータ + アンチョビ
◇ フンギ -Funghi- M¥1,300 L¥1,800
マルゲリータ + キノコ
◇ ティアボラ -Diavola- M¥1,450 L¥2,100
マルゲリータ + 赤唐辛子/サラミ

◆ トマトソース チーズなし ◆

◇ マリナーラ -Marinara- M ¥800 L ¥1,150
オレガノ/ニンニク/バジル
◇ シチリアーナ -Siciliana- M ¥950 L ¥1,350
マリナーラ + アンチョビ/ケッパー/オリーブ/ニンニク

◆ クリームソース ◆

◇ フンギ エ パンチェッタ -Fungh e Pancetta- M ¥1,800 L ¥2,300
数種類のキノコ/自家製パンチェッタ/燻製モッツァレラ
◇ クワトロフォルマッジ -4formaggi- M ¥1,250 L ¥1,850
モッツァレラ/リコッタ/青カビ/燻製モッツァレラ/グラナパダーノ
◇ セイフォルマッジ -6formaggi- M ¥1,700 L ¥2,400
クワトロフォルマッジ+マスカルポーネ/水牛モッツァレラ
◇ パンナ エ マイス -Panna e mais- M ¥1,100 L ¥1,650
コーン/ベーコン/モッツァレラ/グラナパダーノ
◇ モンテビアンコ -Monte Biancō- M ¥1,600 L ¥2,100
リコッタチーズ/ベーコン

◆ ソースなし ◆

◇ プロシュート -Prosciutto- M ¥1,450 L ¥2,050
フォカッチャ+生ハム/ルッコラ

◆ 包み焼きピッツァ ◆

◇ リピエーノ -Ripieno- M ¥1,400 L ¥2,050
モッツァレラ/リコッタチーズ/サラミ
◇ ルナロッサ -Luna Rossa- M ¥1,350 L ¥1,950
半分マルゲリータ/半分リピエノ

◆ 棒状ピッツァ ◆

◇ ロトリーノ -Rotolino- M ¥1,900 L ¥2,600
毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラ/リコッタチーズ/生ハム

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